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SUMMARY:Serata Speciale con Giuliano Genoni
DESCRIPTION:Menù di quattro portate con birre presentate e abbinate\nCrema di zucca, polvere d’arancia, mandorle croccanti e olio al rosmarino\nAppenzeller Weizenbier BIO (Braurei Locher, Appenzello - Hefe- Weissbier - 5,2%)\nRisotto al taleggio, tartare di pere e pepe della valle maggia\nLa Trappe Blond (Abbaye de Koenigshoeven, Olanda - Belgian Blond - 6,5%)\nCervo, mantecato di patate, kale e funghi rostiti\nLa Bats (Brasserie des Franches- Montagnes (BFM), Canton Giura - Amber Ale affumicata - 6%)\nTenero al cioccolato fondente e lamponi brinati\nAbt 12 (St.Bernardus, Belgio - Quadrupel 10%)\nAperitivo Dalle 18.00\nInizio Cena Alle 19.30\n73.- A Persona Posti Limitati\n
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