Festa della donna

All’Osteria La Guana festeggiamo la Festa della Donna con un menu speciale per pranzo e cena.

MENU

Benvenuto dell’Osteria La Guana
Bollicina,
Focaccia al grano saraceno,
Lardo e rosmarino

Il carpaccio di manzo, verdure croccanti, coulis ai lamponi e yogurt

Il risotto alla rapa rossa,
crema di burrata e nocciole

Il coniglio nostrano arrosto bt,
finocchio selvatico,
cremoso di carote e radici

La sfoglia croccante,
crema chantilly alla vaniglia
e frutti rossi

60.- per persona
RISERVAZIONE CONSIGLIATA. Prenota qui.

Bollicina per la serata:
Domaine de Ronces,
Crémant du Jura 2018